未來農業 - 永續化與解決饑荒

1套4片

農業是全球皆有的行業。我們吃的每一口食物都將我們連結到世界各地的農夫。西方世界以大規模生產食物，並且西方世界飲食是多元的、豐富的、負擔得起的。不過現在很多人認為這背後的機制無法永續經營下去。地球可耕地非常少，這是非常困難的問題。
美國是世界上最大的農產品生產國，美國如何做到？這方法可以持續下去嗎？巴西在十多年之間變成食物生產大國，雖然是難以置信的成功故事，但是支撐生產力上升的環境成本是什麼？澳洲如何適應原本不肥沃的土地並使其大量生產？非洲小農場會是問題的解答嗎？吉米．杜赫迪訪問各國，為您探討世界的糧食與農業問題，還有，未來的農業如何能夠以永續的方式繼續前進。
1.巴西 Brazil"
2.澳洲 Australia"
3.美國 USA"
4.肯亞 Kenya"