浪費食物的故事

https://youtu.be/-viO5t98SjY

★2018宜蘭綠色影展

★2017紐約翠貝卡影展

★2017美國聖彼德斯堡文化電影節—最佳環保紀錄片

★2017瑞典斯德哥爾摩國際影展

★2017英國雪菲爾紀錄片影展

★2017美國特拉弗斯城電影節

★2017美國亞斯本思想電影節

洛克斐勒基金會致力在2030年減少一半的食物浪費。在基金會的支持之下，「零點零製片」與名廚安東尼波登攜手拍攝，重新教你怎麼買、怎麼煮、還有怎麼吃！透過安東尼波登等名廚的眼睛，將一般人眼中的邊角料或賣相不佳的食材化為一道道佳餚，不但能餵飽更多人，也建立更永續的食物體系。本片還蒐羅了世界各地減少食物浪費的點子：日本用廚餘養豬、韓國的新廚餘措施減少了30%的家庭廢食、美國紐奧良推出菜園課程等等。看身懷遠見的先驅如何以身作則，告訴我們人人都能盡一份心力，共同解決21世紀的頭號難題。